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吃秋葵的好处,大多数人都不知道!!

文章分类:营养美食 作者:阿狸上网编辑整理 来源:互联网 发布时间:2019/11/9 21:40:47 推荐给朋友
多吃蔬菜对人体的好处,应该大家都懂吧,在蔬菜之中,有一样被称之为蔬菜界的大王,那就是大名鼎鼎的秋葵了,不知道有没有人知道它这个称号,秋葵的营养价值是非常的高的,既可以当作菜肴又可以当作药材,在很久以前就有人把它称作为很棒的养生保健品。秋葵的外形独特,味道也不赖,在近年来,被许多人的人追捧。很多餐厅里面也会有这样的一道菜,来满足广大食客的需求。而且现在这个季节选择吃秋葵,是一个很不错的选择,一般大家都喜欢把秋葵炒来吃,今天就教给大家不一样的做法,快点来学习!

今天我们要学习的这道菜,名字就叫做秋葵和蒜末的浪漫邂逅。这道菜不仅仅融合了两种食材气味,还给人带来绝美的味蕾挑战,是一道非常适合下饭的美食,秋葵本身的味道就很有特色,再加上大蒜的刺激,会产生什么不一样的火花?喜欢吃大蒜的人,可以多放大蒜,不要用熟蒜。

在做好这道菜之前,我们所要了解的就是,要挑选出最好的秋葵,才能让我们的出品变得更加的完美。从体积上来说,一般个头像手指中指大小差不多就是刚刚好的。从软硬程度上来说,轻轻地用手按压,比较结实的会吃起来更加的有韧性,口感更佳更滑口。很多人喜欢把秋葵白灼,要注意白灼的时间要控制好,不要太久,出锅后,可以放到凉水中静置,这样要秋葵本身的口感会保持的更好。

想要减肥的人也可以多吃秋葵,它本身带有的热量并不高,而含水量又是极其丰富的,对女性美容养颜,健身减肥都是很不错的食物。它里面所带有的粘液可以加快我们的胃肠的消化液分泌,促进消化,秋葵也是很多女性朋友的最爱。同时,多吃秋葵对小孩子发育长身体也是很棒的,专家表明,秋葵可以为人体提供钙。另外,患有糖尿病的人常吃秋葵还可以有抑制血糖的作用,总而言之,吃秋葵的好处真的是太多了。 www.eeali.com

但是要特别注意的是,秋葵本身属于寒性的食物,如果你是身体偏寒的人,不要吃过量,不然会适得其反。接下来就到了今天的重头戏,一道蒜香秋葵到底要怎么做?

所需材料:秋葵 菜籽油 酱油陈醋 葱 盐大蒜 白砂糖
详细步骤:首先将秋葵洗净,用盐水浸泡,捞出。烧开一锅热水,加盐,放入秋葵,滴几滴菜籽油,煮一分钟即可出锅,放凉水静置。把大蒜剁成蒜末,葱洗净切成葱花,开平底锅,倒入油,爆香一下,再放到碗中,依次加入酱油,陈醋,白砂糖,搅拌均匀。把秋葵捞出,切条状,最后淋上酱汁,可以根据个人喜好加辣椒等。然后就可以开吃啦。绝对是一碗开胃又下饭的美食,快点尝试做一下。

吃秋葵的好处:
1、它有温肾壮阳的作用,可以用于治疗出现腰酸怕冷,四肢冰冷,也可以用于提高性能力,适合于性功能下降,或者阳痿早泄,可以帮助改善。
2、可以帮助消除疲劳,秋葵中的蛋白质,矿物质,维生素的含量都是普通蔬菜所无法否衣的,因此其对于快速消除疲劳,恢复体力具有很大的帮助,特别是对于那些从事体力劳动的人来说,更是保持充沛的精力的最好方法之一。
3、保护心血管,秋葵对软化血管,促进新陈代谢都具有很好的保健功效,特别是对于更年期的女性,适当的吃点秋葵具有很好的保健功效。

吃秋葵的坏处:
1、消化不良
秋葵属于寒性的蔬菜,食用之后对胃肠有较强的刺激作用,一次性吃太多容易导致脾胃虚寒,影响胃肠的消化功能,若再食用了大量的高蛋白食物,可出现腹泻、腹胀之症。
2、过敏
秋葵中含有粘液蛋白以及表皮上的细细绒毛都属于过敏原,因此,食用秋葵有过敏的风险,尤其是过敏体质的人切不可随意食用。。
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