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几款清肠高手食物,比药物有效!!

文章分类:营养美食 作者:飞速上网导航编辑整理 来源:互联网 发布时间:2019/7/19 20:51:18 推荐给朋友
  环境污染、电脑辐射、不良饮食习惯等,都有可能导致人体产生各种生理垃圾。若长期在体内堆积,面色就会暗黄……
  如何有效排出体内的生理垃圾,成为不少女性关注的健康话题。其实在我们常吃的蔬菜中,就有不少具有解毒功效。采用蔬菜清肠法,既简便易行,又无副作用,何乐而不为呢?

一、胡萝卜炖牛腩
食材:胡萝卜、土豆、牛腩、洋葱、葱、姜、蒜、冰糖、豆瓣酱、八角、桂皮、草果、干辣椒、花椒、生抽、老抽、料酒。
做法:
1、牛腩浸泡1小时,中间换水,洗去血水,去除肥油和杂膜,切大块;
2、两片姜片、料酒和牛腩块一起冷水下锅,烧开,焯水后洗净牛腩块;
3、锅中放适量油,将准备好的葱姜蒜八角、植皮、草果、花椒、干辣椒,豆瓣酱依次放入,炒香后放入一小块冰糖,再放入牛腩块翻炒两分钟至水干,入适量料酒、老抽上色、生抽炒匀,最后加开水,水量与牛腩齐平即可。
4、大火烧开后,转小火煲1小时。
5、洋葱、胡萝卜和土豆洗净切块;炒锅加少量油,小火炒香洋葱,再加入胡萝卜和土豆翻炒约3分钟。
6、加入牛腩锅中,大火烧开后转小火煲约20分钟即可。
胡萝卜是有效的解毒食物,与体内的汞离子结合之后,能有效降低血液中汞离子的浓度,加速体内汞离子的排出,胡萝卜中所含的琥珀酸钾,有助于防止血管硬化、降低胆固醇。胡萝卜所含的B族维生素和维生素C等营养成分也有润肤、抗衰老的作用。


二、黄豆海带汤
食材:
黄豆、海带、盐、生抽。
做法:
1、海带洗净切块,黄豆浸泡半天。
2、黄豆捞起沥水,倒入干锅中翻炒一分钟左右;放入海带,生抽沿着锅边放入,起香味。
3、翻炒一会儿后,所有食材倒入炖锅中,加水炖煮。
4、黄豆软烂之后,就可以加盐起锅了。
PS:如果你有其他喜欢的食材,例如豆腐、葫芦瓜等等,都可以搭配到海带汤里。
海带中含有一种叫硫酸多糖的物质,能清除附着在血管壁上的胆固醇,使胆固醇保持正常含量。海带中的褐藻胶因含水率高,在肠内能形成凝胶状物质,有助于排除有害物质,阻止人体吸收铅、镉等重金属,排除体内放射性元素。

三、酥蒜蒸南瓜
食材:
南瓜、大蒜、生姜、小葱、泡椒、生抽、食盐、植物油。
做法:
1、南瓜一小段洗净备用;把南瓜去囊、去皮,切成1厘米左右的薄片。
2、把葱、姜、蒜切末,加剁椒放小碗备用。
3、炒锅里放少许植物油,放入葱姜蒜小火炒香;加入少许盐,生抽略炒,再放一点水煮开即可。
4、把煮好的配料淋在南瓜上,放在蒸锅里,再蒸7~8分钟就好了。
南瓜中富含的果胶,可以延缓肠道对糖和脂质的吸收,还可以清除体内重金属和部分农药的作用;南瓜中富含的钴,是合成胰岛素必需的微量元素。


四、木耳豆腐汤
食材:
木耳、豆腐适量、鸡汤,食盐。
做法:
1、将木耳泡发后洗净。
2、木耳和豆腐加入鸡汤一起放入锅中。(可以根据自己的口味加点胡萝卜等蔬菜)
3、煮10分钟,加盐即可食用。
木耳因生长在潮湿阴凉的环境中,中医学认为它具有补气活血、凉血滋润的作用,能够消除血液里的热毒。黑木耳中的植物胶质,有较强的吸附力,起到清胃涤肠的作用。

五、凉拌绿豆芽
食材:
绿豆芽、盐、醋、酱油、油泼辣椒、香菜。
做法:
1、自发绿豆芽择洗干净,切掉根部。
2、放进开水中,焯烫断生。
3、焯烫好的绿豆芽控净水,调入酱油、盐、醋,油泼辣椒。
4、洒上香菜段,拌匀入味。
绿豆芽可治疗因缺乏维生素A引起的夜盲症、缺乏维生素B2引起的舌疮口炎及阴囊炎、缺乏维生素C引起的坏血病等。绿豆芽脱下的豆皮,名为绿豆衣,有清热解毒、明目退翳之功。
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