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不粘锅的煎鱼小窍门!! | |
文章分类:生活常识 作者:0 来源:互联网 发布时间:2019/11/9 18:08:26 推荐给朋友 | |
煎鱼的步骤我想大家都会吧,我也不多说了。大家只要记住每次在你烧干锅,放入油后,就马上在锅内撒点盐,待油烧热后,再放入鱼,这会鱼皮就不会粘锅了。 只要鱼皮没被烧焦,鱼肉多翻几次也不会碎了。 还有一种方法,就是将鱼洗净切好后,下锅前撒点盐在鱼肉上拌匀,煎鱼时就不会粘锅了。www.eeali.com 另外有一点小建议,现在几乎都是烧煤气和天然气的,所以锅比较小,有时买条鱼比较大,在煎的时候翻起来比较困难,导至有些地方煎不到。所以,如果你买来的鱼比较大和长时,就将鱼切断会比较好点。 心动的朋友们赶快来动手试试吧。 | |
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