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四种开胃、四种养生的食物不妨一试!

文章分类:健康常识 作者:0 来源:互联网 发布时间:2020/3/16 22:42:18 推荐给朋友
大部分人一到夏天就食欲不振,明明肚子挺饿,却没有任何的食欲,即使勉强自己吃点东西,也是端起碗就饱了。这主要是因为天气炎热,再加上湿气较重,也都是暑湿季节常见的现象。

可是,夏天气温高,体表温度也高,身体的消耗在增加。按理说,这时候更应该补充营养,才能抵得上消耗。可是食欲不振吃不下,这不就是明显的“虚损”吗?因此,如何在夏天改善食欲,让我们胃口大开,之后才有可能说其它养生。

其实,即使夏天,大自然依然赐予我们很多美味、很多“开胃”的美味。俗话说“人是铁饭是钢”,吃得下东西就是王道。以下四种“开胃”的食物,不妨一试:

1、海带:海带性味咸寒,能化痰清热、排毒通便,是夏季理想的排毒食物。海带中的碘被人体吸收后,能促进有害物质的排出;此外,海带含有一种叫“硫酸多糖”的物质,能吸收血管中的胆固醇,并排出体外。而且海带的口感爽脆腻嫩,能有效刺激味蕾,增加我们进食的欲望。吃法也是多种多样,凉拌炖汤皆可,只需要注意清洁卫生,清洗彻底。比如配上大骨头炖成海带骨头汤,根本不会觉得有什么油腻的味道。www.eeali.com

2、木耳:木耳性味甘平,是排毒解毒、消胃涤肠、和血养血的最佳食物,更是我们现代人喜欢的“黑色食品”。因为含有植物胶质,有较强的吸附力,可吸附残留在消化系统内的灰尘、杂质,再一起排出体外。味道爽脆,富含水分,夏天经常吃点,清热养阴,对改善食欲、开胃是很有帮助的。

3、黄瓜:黄瓜性味甘平,《本草纲目》记载它具有清热解毒、生津止渴之功,更是我们非常普及的夏季蔬菜。黄瓜所含的黄瓜酸,能促进我们机体的新陈代谢;黄瓜里维生素C的含量比西瓜还高5倍,能美白皮肤,使其保持弹性,抑制黑色素的形成,并有助于排出毒素。黄瓜也是爽脆多汁的蔬菜,清热生津这一点,非常适合夏季开胃,并能缓解酷暑带来的烦躁口渴等现象。

4、苦瓜:苦瓜味苦性平,是解毒、养颜美容的少有食物。因为“苦”,按照中医理论,苦能泄,因此,苦瓜清热泻火之功是蔬菜里非常突出的。现代科学认为,苦瓜含有活性蛋白,能够激发人体内免疫系统,增加免疫细胞活性,清除体内有害物质。因为“苦泄”的关系,对夏季因为气温高引起的食欲不振,是有很好的改善作用的。

以上四种,是开胃促食的“好”菜。我们说夏季养生,首先要解决的就是饮食的问题,如果不想吃、吃不下东西,焉能奢谈其它?如果利用它们改善了食欲口味,我们当然也不能就此打住,以下四种“养生”的食物,也可以适当多吃点:

1、荔枝:“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”,苏东坡在诗中就明确说自己多吃荔枝。《本草纲目》记载,荔枝性味甘酸微温,是生津止渴、排毒养颜、解毒止泻的理想食物。现代科学认为,荔枝有助于改善肝功能、加速毒素排除、促进细胞生成、让我们的皮肤更加细嫩。对于夏季高温引起的缺水、失眠都能调理。

2、蜂蜜:蜂蜜性味甘平,自古以来就是大众滋补强身、排毒养颜的佳品。最常见的就是用来润肺止咳、润肠通便,女性朋友也喜欢用来排毒养颜。口感很好且气味清香,又容易被人体吸收利用。早晚喝一杯蜂蜜水,起到补充水分、润肠通便的作用。对酷暑高温引起的心烦意燥、改善睡眠都是很有好处的。www.eeali.com

3、胡萝卜:胡萝卜性味甘凉,能养血排毒,是健脾健胃的好食物。因为含有丰富的胡萝卜素和多种维生素,有利于我们在夏季补充各类营养物质,并能提高皮肤防晒的功能。现代科学研究认为,胡萝卜含有一种能结合汞离子的物质,故能有效降低血汞。中医认为他能养肝补血,也是很适宜夏季养生使用的。

4、绿豆:绿豆性味甘凉,是我们夏季最常用的清热祛湿食物,《本草纲目》认为它能清热解毒、祛火利湿。夏天外界湿热较重,影响人体气机运行,因此我们也容易倦怠乏力,甚至还长点什么小疖子、痱子之类的东西。绿豆清热解毒,还有助于降低胆固醇,在夏天适当多进食点绿豆,是非常养生的。

综上所述,本文介绍了“促食开胃”的四种食物,以及四种适合夏季“养生”的食物,基本都是很普通的东西,只是平常被忽视而已。炎炎夏日,适当进食这些食物,对我们夏季养生是很有帮助的。祝您轻松一夏。
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